Petites galettes flocons d'avoine et thon

Ingrédients pour 6 petites galettes:

2 oeufs

60 gr de flocons d'avoine

100 gr de thon en conserve au naturel

8 cuillères à café de crème fraîche à 12% de matières grasses

sel, poivre, persillade

¤ Préchauffer le four à 180°

¤ Dans un cul-de-poule, battre les oeufs en omelette

¤ Ajouter les flocons d'avoine, le thon émiétté, la cème, la persillade.

¤salez et poivrez.

¤ Mettre dans les empreintes ( pour moi, empreintes grandes tartelettes)

, vous pouvez aussi faire des tas posé sur la silpat, vous pouvez également cuire à la poêle.

¤ Enfournez 12 minutes à 180°

Dégustez en accompagnement avec des légumes.