Tarte aux pommes / fromage blanc

Ingrédients:

1 pâte brisée prête à dérouler

2 oeufs

200 gr de fromage blanc

200 gr de crème liquide

75 gr de sucre

cannelle moulue

3 pommes

Préchauffer le four th7

Etalez votre pâte dans votre moule

parsemez la pâte de cannelle moulue

Pelez et coupez les pommes en petits quartiers

Mélanger les ingrédients pour le flan: fromage blanc, crème oeufs et sucre

Etalez les pommes sur la pâte et versez le flan par dessus.

Vous pouvez parsemez d'amandes effilées et de sucre glace

Enfournez pour 35 minutes

Laissez refroidir avant de démouler.