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  • mini brownie sans beurre (28/05/2012 publié dans : recettes sucrées )
    Je suis une choco addict, donc voici une recette de brownie sans beurre INGREDIENTS: 3 oeufs 90 g de poudre d'amandes, 135 g de sucre, 150 g de chocolat noir, 60 g de pistoles de chocolat blanc, ...
  • rencontre entre un clafoutis et un crumble aux pommes (17/05/2012 publié dans : recettes sucrées )
    Auourd'hui, j'ai mélangé deux recettes pour mon dessert du jour Ingrédients pour le crumble: 175 gr de farine 2 gr de levure 50 gr de beurre à température ambiante 75 gr de sucre cannelle ...
  • QUENELLES AU CARAMBAR (16/05/2012 publié dans : recettes sucrées )
    Voici une petite recette que vous pourrez trouver dans sa version originale, sur le blog d'une collègue conseillère DEMARLE. Ingrédients pour 18 empreintes quenelles : 120 g de beurre 120 g de ...
  • Mousse au Nutella (10/05/2012 publié dans : recettes sucrées )
    Bonjour à tous, je n'ai pas trop le temps de publier des recettes, je m'en excuses, une recette bien sympatique réalisée à l'occasion de l'anniversaire de mon fils. MOUSSE AU NUTELLA: INGREDIENTS: ...
  • plateau goûter (30/03/2012 publié dans : recettes sucrées )
    PETITES BOUCHEES AROMATISEES A LA BARBE A PAPA 2 OEUFS 150 GR DE SUCRE 100 ML DE LAIT 100 GR DE BEURRE FONDU 125 GR DE FARINE 1/2 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE 10 gouttes d'arôme barbe à papa ...
  • Couronne à la compote de pomme (29/03/2012 publié dans : recettes sucrées )
    INGREDIENTS: 300 gr de compote de pommes 200 gr de farine 100 gr de sucre 1 cc de cannelle 5 cl d'huile 2 cc de levure chimique 2 oeufs 5 cuillères à soupe de crème Amandes éffilées sucre vanille ...
  • Farandoles de bonhommes façon biscuits à la cuillère (24/03/2012 publié dans : recettes sucrées )
    Ingrédients: 3 oeufs 90 gr de sucre fin 75 gr de farine 50 gr de sucre glace Préchauffez le four à 180°C Tamisez la farine Séparez le blanc des jaunes d'oeufs A l'aide d'un batteur éléctrique, ...
  • Macarons goût bubble (16/03/2012 publié dans : recettes sucrées )
    Recette de base ( enfin celle qui me convient à moi) 50 gr d'eau 200 gr de sucre semoule 2 * 80 gr de blanc d'oeufs (séparés la veille et à température ambiante) 1 pointe de couteau de colorant en ...
  • Mini muffins au nutella (16/03/2012 publié dans : recettes sucrées )
    Une petite recette sympatiquepour aujourd'hui. En ce moment je ne publie pas trop, car je m'entraîne à faire des macarons et cela me prend beaucoup de temps, je vous mettrai les photos. ...
  • Gateau rapide au micro ondes (18/02/2012 publié dans : recettes sucrées )
    Ingrédients 200 gr de chocolat noir pâtissier, 3 oeufs100 g de sucre en poudre, 100 g de beurre , 50 g de farine un demi sachet de levure Faites fondre le beurre, ajoutez le chocolat et faites ...
  • Brownie PUZZLE (16/02/2012 publié dans : recettes sucrées )
    Petite recette du mercredi réalisée avec ma fille Emma 7 ans, qui adore déjà être en cuisine. INGREDIENTS: 200 gr de chocolat noir 120 gr d'amandes effilées 3 oeufs 100 gr de beurre fondu 100 gr ...
  • Mini chouquettes (15/02/2012 publié dans : recettes sucrées )
    Ingrédients pour 25 mini chouquettes: 4 cc de margarine allégèe type Saint Hubert 1 cc de sucre 1 pincée de sel fin 80 gr de farine tamisée 2 oeufs moyens Préchauffer le four à 210°C Versez 12 cl ...
  • Tarte aux pommes / fromage blanc (14/02/2012 )
    Ingrédients: 1 pâte brisée prête à dérouler 2 oeufs 200 gr de fromage blanc 200 gr de crème liquide 75 gr de sucre cannelle moulue 3 pommes Préchauffer le four th7 Etalez votre pâte dans votre ...
  • Petites galettes flocons d'avoine et thon (13/02/2012 publié dans : recettes diétetiques )
    Ingrédients pour 6 petites galettes: 2 oeufs 60 gr de flocons d'avoine 100 gr de thon en conserve au naturel 8 cuillères à café de crème fraîche à 12% de matières grasses sel, poivre, persillade ¤ ...
  • Mini bûchettes ricotta et pêches caramélisées. (12/02/2012 publié dans : recettes sucrées )
    PREPARATION Préchauffer le four à 175°. Coupez les pêches en dés, disposez-les dans une poêle, ajoutez-y une cuillère à soupe de cassonade et faites-les légèrement caraméliser, en les faisant ...
  • PETITS FLANS COURGETTES / SEMOULE ET SAUMON FUME (10/02/2012 publié dans : recettes salées )
    Ingrédients: 2 courgettes 1/2 cc de muscade 20 gr de semoule très fine 2 oeufs 10 cl de crème fraîche épaisse à 8% 30 gr de parmesan 90 gr de dés de saumon fumé sel, poivre Préchauffer le four th ...
  • Mini moelleux aux amandes et fleur d'oranger (09/02/2012 publié dans : recettes sucrées )
    Ingrédients: 2 oeufs entiers+2 jaunes 50 gr de farine 80 gr de sucre glace 100 gr de poudre d'amandes 1 cuillère à café d'arôme fleur d'oranger 100 gr de beurre ¤ Préchauffer le four th7 ou 210°C ...
  • Tarte aux courgettes (15/01/2012 publié dans : recettes salées )
    Je vous souhaite une très bonne année 2012, je n'ai pas posté beaucoup ces derniers temps, mais le temps m'a manqué Tarte aux courgettes: Pour les personne qui me suivent en atelier, elles savent ...
  • Gâteau léger aux noisettes et à la cannelle (06/11/2011 publié dans : recettes diétetiques )
    3 oeufs 3 cuillères à soupe d'édulcorant de cuisson 3 cuillère à soupe de margarine à 60% 1 yaourt nature à 0% 120 gr de farine 2 cuillères à café de levure 30 gr de noix hachées ou de noisettes 1 ...
  • Petits gâteaux aux noisettes (29/10/2011 publié dans : recettes sucrées )
    INGREDIENTS: 100 GR DE MIEL LIQUIDE 4 OEUFS 125 GR DE NOISETTES CONCASSES 60 GR DE FARINE 12 CL DE CREME FRAICHE Préchauffez le four th5 (150°C) Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. ...
  • Tarte aux pommes revisitée en feuilles de bricks (29/10/2011 publié dans : recettes sucrées )
    INGREDIENTS: - 2 oeufs battus - 150 grammes de beurre - 150 grammes de sucre roux - 75 ml de creme fleurette (pas la light!) - 150 grammes de noix de pecan - 2 pommes -8 feuilles de bricks ...
  • ETOILE AUX EPICES DE PAIN D'EPICES (29/10/2011 publié dans : recettes sucrées )
    INGREDIENTS: 300 gr de farine 100 gr de sucre ou de sirop d'érable 3 oeufs 200 gr de crème semi épaisse à 18% de matières grasses 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de mélange à pain ...
  • PETITE RECETTE ou comment utiliser ses petits restes (06/10/2011 publié dans : recettes salées )
    Pour aujourd'hui une petite recette vite fait, bien fait: il me restait de l'ebly cuit mais que faire avec: FLANS DE RATATOUILLE ET D'EBLY INGREDIENTS: 1 BOITE DE RATATOUILLE EN CONSERVE 4 OEUFS ...
  • PAIN D'EPICES (27/09/2011 publié dans : pains et viennoiseries )
    Pour les besoin d'une autre recette, je les ai fait dans l'empreinte grands ronds, mais vous pouvez également le faire dans un moule à cake. Ingrédients:
  • Gâteau pommes déco caramel (22/09/2011 publié dans : recettes sucrées )
    Cette recette est la même que le gâteau au raisins, mais j'ai remplacé le sucre par du sirop d'érable. Ingrédients pour un petit cadre inox: 100 gr de sirop d'érable 100 gr de farine 1/2 paquet de ...
  • Gâteau de saison (22/09/2011 publié dans : recettes sucrées )
    En cette saison de vendanges, j'avais du raisin à la maison, j'ai donc fait un petit tour sur le net et j'ai trouvé ceci: SOURCE: ...
  • Gâteau au fromage de chèvre (16/09/2011 publié dans : recettes sucrées )
    Désolée la photo n'est pas super Ingrédients pour 4 personnes : · 250 g de fromage frais de chèvre · 1 citron non traité · 3 œufs entiers + 1 jaune · 70 g de fructose · 100 g de crème fraîche ...
  • flan à la noix de coco (13/09/2011 publié dans : recettes sucrées )
    Ingrédients pour 4 pers: 5 oeufs 100gr de noix de coco en poudre 100gr de fructose 40cl de crème fleurette Dans un bol, battre les œufs avec le fructose. Rajouter la crème fleurette, puis la noix ...
  • cuillères de parmesan et panna cotta aux poivrons (08/09/2011 publié dans : apéro )
    L'occasion de vous présenter une nouvelle empreinte du catalogue DEMARLE®, les minis demis sphères, idéales pour poser sur l'empreinte cuillères, idéales pour vos bufets. Panna Cotta aux Poivrons ...
  • ET SI ON PASSAIT AU DESSERT (03/09/2011 publié dans : recettes sucrées )
    Vous n'avez pas encore ce livre, rendez-vous sur Amazon pour vous le procurer. C'est une mine d'or, il s'agit d'un recueil de recettes faciles à faire et tout à fait adapter aux moules souples. ...
  • gâteau sport à la carotte (28/08/2011 publié dans : recettes du sport / énergétiques )
    Il peut se consommer jusqu’à 1H30 avant l’effort. Comme tous les gâteaux sport, une bonne hydratation doit être associée. . Ingrédients - 170g Farine (60g farine complète 110g farine blanche) - ...
  • Clafoutis poireaux-lardons (21/08/2011 publié dans : recettes diétetiques )
    pour 2 personnes : 2 oeufs entiers et un jaune 20 cl de lait de soja 15 cl de crème de soja des lardons un poireau. Couper le poireau en rondelles et le faire étuver avec un peu d'huile d'olive ...
  • Muffins a la poudre d'amandes (17/08/2011 publié dans : recettes diétetiques )
    Ingrédients pour env. 10 muffins : 150g de farine T 150; 50 gr de muesli sans sucres ajoutés5 CS de fructose;150g de poudre d'amandes;1 blanc d'oeuf en neige ;100g de faisselle à 0% de MG;15 cl de ...
  • Gâteau Sport au Chocolat (16/08/2011 publié dans : recettes du sport / énergétiques )
    Encore une nouvelle catégorie, que je vais appeler recettes du sport / énergétiques: Recette testée et approuvée: Source: http://www.irbms.com/rubriques/Dietetique/recette-gateau-sport.php ...
  • Brownie sans beurre (16/08/2011 publié dans : recettes diétetiques )
    Ingrédients: # 2 oeufs, # 60 g de poudre d'amandes, # 45 g de fructose, # 100g de chocolat noir, # 30 g de pépites de chocolat blanc : à éviter pour que le gâteau soit à ig bas, # 30 g de pépites ...
  • gateau fondant au nutella (16/08/2011 publié dans : recettes diétetiques )
    Gateau fondant au Nutella (pour 6 personnes) : # 200 g de nutella ou de chocolat à plus de 70% de cacao, # 75 g de fructose, # 60g de purée d'amandes complète, # 60 gr de lait d'amandes. # 100 g ...
  • nouvelle catégorie de recettes (16/08/2011 publié dans : recettes diétetiques )
    Je vais inaugurer une nouvelle catégorie de recettes: les recettes à index glycémique bas, qui peuvent convenir aux personnes faisant attention à leur ligne, les personnes ayant du diabète, du ...
  • Petite pause (28/07/2011 )
    La semaine prochaine il n'y aura pas de nouvelles recettes, je pars en vacances, bonnes vacances à tous....
  • Gâteau pommes/compote/fromage blanc (27/07/2011 publié dans : recettes diétetiques )
    pour 6 personnes : Voici la version originale: 60g de farine (complète pour moi) 20g de maïzena 20g d'édulcorant de cuisson (15 gr) 3 oeufs 2 yaourts nature à 0% ou 200 gr de fromage blanc 0% à la ...
  • BANANOU AUX PEPITES DE CHOCOLAT (26/07/2011 publié dans : recettes diétetiques )
    On continue dans la série gourmande mais version léger pour cause de régime Ingrédients: • 120g de farine (complète pour moi) • 1 sachet de levure • 2 œufs • 1 yaourt nature 0% • 12 cc ...

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